Если вы хотите похудеть, то вам нужно научиться правильно выбирать тарелки по размеру и цвету, утверждает американец Брайан Вансилк из Университета Корнелла в своей статье, опубликованной в журнале Journal of Consumer Research.
К такому выводу группа ученых во главе с Брайаном Вансилком пришла в результате экспериментов над 225-ю студентами. Им предлагали кушать томатный суп из тарелок разного размера. В результате оказалось, что те добровольцы, которые ели из больших тарелок, съедали в среднем на 31% больше, чем обычно.
Кроме того, участники этого эксперимента кушали с тарелок, которые контрастировали по цвету со скатертью, или, наоборот, сливались с ней. В результате оказалось, что если тарелка резко контрастирует со скатертью, то люди едят в среднем на 21% больше, чем обычно.
Ранее англичанка Урсула Аренс из Британской диетической ассоциации доказала, что люди, которые пьют из красных чашек, выпивают в среднем на 44% меньше, чем обычно.
